1. Izbira prek označevanja in videza: Mednarodni standardi predpisujejo posebne zahteve za označevanje eteričnih olj. Oznake izdelkov običajno zahtevajo vključitev naslednjih informacij: splošno ime rastlinske vrste (ki je lahko navedeno v jeziku države proizvodnje ali prodaje), botanično ime (ki mora biti v latinici), del rastline, uporabljen za ekstrakcijo, metoda ekstrakcije, država izvora, stopnje čistosti in količina. Za embalažo se običajno uporabljajo steklenice iz temnega,-svetlega stekla.
2. Izbira na podlagi znanih vonjav: Poznavanje nekaterih običajnih vrst eteričnih olj nam omogoča, da ocenimo splošno kakovost blagovne znamke. Tudi znotraj iste rastlinske vrste lahko eterična olja kažejo razlike v vonju zaradi razlik v izvoru, metodah ekstrakcije in sezonah žetve; vendar pa bodo vedno ohranili značilno aromo, edinstveno za to posebno sorto.
3. Izbira z alkoholnim testom: Večina eteričnih olj se popolnoma raztopi v alkoholu. Če pa so bila ponarejena z rastlinskimi ali mineralnimi olji, bo prišlo do pojava ločitve: komponenta rastlinskega ali mineralnega olja bo plavala na površini alkohola, medtem ko se bo dejanska komponenta eteričnega olja raztopila v njem. Upoštevajte pa, da je ta test neučinkovit za odkrivanje ponaredkov, ki vključujejo druge hlapne snovi.
4. Izbira na podlagi reakcije kože: Čistejše kot je kakovost eteričnega olja, večja je njegova moč prodiranja v kožo. Pri nakupu eteričnih olj lahko izvedete patch test tako, da razredčen vzorec rahlo vpijete na hrbtno stran dlani ali notranjo stran zapestja, čemur sledi kratka masaža s konicami prstov. Visoko-kakovostna eterična olja se bodo skoraj v trenutku vpila in na koži ne bodo pustila sijočih, mastnih sledi.
5. Izbor s kromatogrami eteričnih olj: plinska kromatografija (GC) je znanstvena metoda, ki se uporablja za analizo molekularne strukture eteričnih olj. Organizacije, kot je SGS, uporabljajo kromatografsko analizo za preverjanje kakovosti eteričnih olj. Primarna uporaba kromatografije eteričnega olja je preverjanje pristnosti olja. Rezultati kromatografske analize služijo kot "podatki DNK" eteričnega olja; s pregledom teh podatkov je mogoče jasno določiti natančno vsebnost vsake kemične sestavine, s čimer omogočimo znanstveno in učinkovito oceno splošne kakovosti eteričnega olja.
